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Judía del Ganxet Vallés-Maresme

La ”mongeta del ganxet” pertenece a la especie Phaseolus vulgaris. Tiene una forma plana, parecida a un riñón, con un gancho característico en uno de los extremos. Es de tamaño mediano, con un peso de ocho gramos por unidad. Seguir leyendo>>

 

 


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